Selam! Kesme makinesi et kesicilerin bir tedarikçisi olarak, bu makinelere iyi bakmanın, özellikle kullanılmadıklarında ne kadar önemli olduğunu biliyorum. Uygun depolama, sadece et kesicinizin ömrünü uzatmakla kalmaz, aynı zamanda tekrar ihtiyacınız olduğunda üst düzey durumda olmasını sağlar. Öyleyse, bir kesme makinesi et kesicinin nasıl doğru saklanacağına bakalım.
1. Makineyi iyice temizleyin
Et kesicinizi saklamayı bile düşünmeden önce, kapsamlı bir temizlik şarttır. Uzun bir süre için makinede oturan et, yağ veya başka enkaz parçasını istemezsiniz. Korozyona neden olabilir, zararlıları çekebilir ve bakterilerin büyümesini teşvik edebilirler.
Herhangi bir kazara çalışmayı önlemek için makineyi fişten çekerek başlayın. Ardından, bıçaklar, tepsiler ve korumalar gibi tüm çıkarılabilir parçaları sökün. Bu parçaları temizlemek için hafif bir deterjan ve ılık su kullanın. Tüm kalıntılardan kurtulmak için her köşeyi ve başlığı ovaladığınızdan emin olun.
Makinenin çıkarılabilir olmayan parçaları için, onları silmek için nemli bir bez kullanabilirsiniz. Elektrik bileşenlerine su almamaya dikkat edin. Her şey temiz olduğunda, çıkarılabilir parçaları iyice durulayın ve tamamen kurutun. Temiz bir havlu kullanabilir veya hava almasına izin verebilirsiniz.
Bu adım çok önemlidir çünkü temiz bir makinenin depolama sırasında sorunları geliştirme olasılığı daha düşüktür. Ayrıca, makineyi tekrar kullandığınızda kesintilerin kalitesinin korunmasına yardımcı olur. Farklı türde et kesicileriyle ilgileniyorsanız,Mühendislik Et Kesici MakinesiVeTaze Et Binleme Makinesi.
2. hareketli parçaları yağlayın
Temizlikten sonra, et kesicinin hareketli kısımlarını yağlama zamanı. Yağlama, paslanmaya yardımcı olur ve makinenin sorunsuz çalışmasını sağlar. Üretici tarafından önerilen bir gıda - sınıf yağlayıcı kullanın. Yağlayıcı, kullanıcı kılavuzundaki talimatlara göre bıçaklara, dişlilere ve diğer hareketli bileşenlere uygulayın.
Aşırı yağlayıcı toz ve kir çekebileceğinden, yağlamayın. Sadece ince, hatta bir katman yeterlidir. Bu, makineyi depolamadan çıkardığınızda yapışkan veya sıkışmış parçalara sahip olmayacağını sağlayacaktır.
3. Bıçakları koruyun
Bıçaklar, et kesicinin en önemli kısımlarından biridir ve depolama sırasında özel ilgiye ihtiyaç duyarlar. Hasardan korumak için bıçak kapakları veya kılıfları kullanabilirsiniz. Bu kapaklar, depolama sırasında bıçakların donuk veya yontulmasını önler.
Et kesicinizin birden fazla bıçağı varsa, birbirlerine ovalamayacakları şekilde saklandıklarından emin olun. Bunları keçe veya karton gibi yumuşak malzemelerle ayırabilirsiniz. Bu, bıçakları keskin ve ihtiyaç duyduğunuzda kullanıma hazır tutacaktır.
4. Doğru depolama yerini seçin
Depolama yeri, et kesicinizin uzun ömürlülüğünde büyük bir rol oynar. Kuru, temiz ve iyi havalandırılmış bir yer bulmak istiyorsunuz. Makineyi, bodrumlar veya sızdıran boruların yakınında neme eğilimli alanlarda saklamaktan kaçının. Nem pasa ve elektrik sorunlarına neden olabilir.
Bir depolama dolabı veya özel ekipman depolama alanı idealdir. Güneş ışığına uzun süreli maruz kalmanın makinenin plastik ve metal kısımlarına zarar verebileceğinden, alanın doğrudan güneş ışığından uzak olduğundan emin olun. Ayrıca, aşırı ısı parçaları çözebileceğinden, makineyi ısıtıcılar veya sobalar gibi ısı kaynaklarından uzak tutun.
5. Makineyi ört
Et kesiciyi depolama yerine yerleştirdikten sonra, koruyucu bir kapakla örtün. Belirli bir modeliniz veya genel bir makine kapağınız için özel bir kapak kullanabilirsiniz. Kapak makineyi toz, kir ve kazara çiziklerden koruyacaktır.
Kapağın makinenin üzerine sıkıca oturduğundan emin olun. Gevşek bir örtü yeterli koruma sağlamayabilir. Uygun bir kapağınız yoksa plastik bir tabaka veya muşamba da kullanabilirsiniz, ancak iyi sabitlendiğinden emin olun.
6. Makineyi düzenli olarak kontrol edin
Et kesici depoda olsa bile, düzenli olarak kontrol etmek iyi bir fikirdir. Birkaç haftada bir, hasar, pas veya haşere istilası belirtisi olmadığından emin olmak için makineye hızlı bir şekilde bakın.
Herhangi bir sorun fark ederseniz, bunları hemen ele alın. Örneğin, oluşmaya başlayan biraz pas görürseniz, temizlemek için bir pas çıkarıcı kullanabilirsiniz. Düzenli kontroller, problemleri erken yakalamanıza ve kötüleşmelerini engellemenize yardımcı olacaktır.
7. Depolama sürecini belgeleyin
Depolama sürecini belgelemek iyi bir uygulamadır. Makineyi sakladığınız tarihi, temizlik ve yağlama için attığınız adımları ve diğer ilgili bilgileri yazın. Daha sonra herhangi bir sorunla karşılaşırsanız veya bilgileri başka biriyle paylaşmanız gerekirse bu belgeler yararlı olacaktır.
8. Kullanmadan önce bir araya getirin ve test edin
Et kesiciyi tekrar kullanmaya hazır olduğunuzda, hemen başlamayın. İlk olarak, tüm parçaları dikkatlice birleştirin. Her şeyin düzgün bir şekilde kurulduğundan ve sıkıldığından emin olun.
Ardından, makineye hızlı bir test çalışması verin. Bıçakların sorunsuz bir şekilde dönüp dönmediğini kontrol edin ve garip sesler veya titreşimler yok. Her şey yolunda görünüyorsa, gitmekte fayda var.
Bir tedarikçisi olarakKesme makinesi et kesicileri, Et kesicinizi depolamak veya kullanmakla ilgili sorularınız için size yardımcı olmak için her zaman buradayım. İster küçük bir kasap dükkanı ister büyük ölçekli bir et işleme tesisi olun, uygun depolama ekipmanınızdan en iyi şekilde yararlanmanın anahtarıdır.
Yeni bir et kesici için pazardaysanız veya bazı parçaları değiştirmeniz gerekiyorsa, ulaşmaktan çekinmeyin. Sürecek şekilde inşa edilmiş çok çeşitli yüksek kaliteli et kesicileri sunuyoruz. Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçin ve et - işleme ihtiyaçlarınız hakkında bir tartışma başlatalım.
Referanslar
- Et kesiciler için üreticinin kullanıcı kılavuzları
- Et İşleme Ekipmanı Depolama için Endüstri En İyi Uygulamaları